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达州将创建8家“放心肉菜示范超市”！每天对肉菜进行快检并公示结果
超市的蔬菜来自哪里，
是否有农药残留？
肉里有没有瘦肉精，
来源是否安全？
这些你关心的信息，很快将出现在达州创建的8家“放心肉菜示范超市”（以下简称“示范超市”）的公示牌上，让你一目了然。
日前，记者从市食品药品监督管理局获悉，到今年9月底，我市将按照标准创建8家“示范超市”，每个县(市、区)至少创建1家市级“示范超市”。
网络图片
“示范超市”将建立快检室
这8家“示范超市”与其它超市有何不同？
又如何保证市民对肉菜的“放心”？
对此，市食药局工作人员向记者透露，示范超市具有完善的食品安全管理制度，设有食品安全管理机构和专职食品安全管理人员，建有快检室，具备检测农兽药残留等常见指标的能力。
同时，对每天快检后的肉菜，超市将通过公示板或者电子载体公示检测结果信息，并随时接受监管部门的不定期检查、抽查以及社会监督。对于不符合食品安全的，将不予上架销售并取消“示范超市”资格，且按照有关部门规定予以处罚。
“快检室内将配备农药残留、兽药残留、猪肉水分等快速检测仪器，每天预售的肉菜都将进行快检，而快检结果将每天公示。”工作人员称，通过这样的方式，消费者可在任何一家“示范超市”找到肉菜的来源、检验情况，实现放心消费。
达州日报社全媒体记者：彭凡珊 见习记者 罗旋
责任编辑：刘艳 编辑：石晓芳
达州日报社出品
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